拿起岳阳，不仅有东谈主文底蕴深厚的岳阳楼，有欢快优好意思的君山岛，更有中国烧烤届“顶流”之一的岳阳烧烤。

1988年，定光雄从湖北来到岳阳，在庙前街摆起了我方的流动烧烤摊。1990年，定光雄的第一家门店，崇拜在庙前街营业。三十多年昔日，“定三毛烧烤”毅然成为岳阳烧烤的“代言东谈主”之一，更承载着一代又一代岳阳东谈主关于老家最好意思好的回忆。

5月22日，在第四届湖南旅游发展大会行将在岳阳召开之际，潇湘晨报记者来到“定三毛烧烤”炮台山总店，与71岁的创举东谈主定光雄聊起属于他的岳阳烧烤故事。

△定光雄与男儿的动漫画像 图/周翼

下昼5点，仍是在家吃过晚饭的定光雄开着我方的小车，来到了店里。定光雄的小车通体军绿色，前线插着国旗，车尾贴着“定三毛烧烤饮食职业有限公司”几字。阁下饭点，前来就餐的门客一波接着一波，一楼大厅很快被坐满了。

△定光雄的车 图/周翼

定光雄先容 ，当他在岳阳开动作念烧烤时，“其时的烧烤摊基本王人是新疆雇主。既然他们能作念，那我也能作念。”定光雄的烧烤之路就此起航。

“90年的本事岳阳东谈主基本不怎样吃牛肉，一晚上只可卖一两公斤。到95年基本一晚上就不错卖100公斤了。”而如今，总店一晚上卖出300公斤牛肉仍是是常态。

在90年开店后，烧烤店的营业一天比一天红火，而在2014年定光雄带着我方牌号的烤牛筋、烤牛肉登上电视舞台后，“定三毛烧烤”更是风生水起，外省的加盟者蜂涌而至。“如今省表里仍是有200多家连锁店了，海口、合肥王人开了。”

△店内门客 图/周翼

“我的牌号等于烤牛筋，滋味是我我方研发出来的，这样多年王人是这个滋味，老门客们也等于要这个滋味。”谈起我方的牌号烤牛筋，定光雄相等骄贵，“许多大学生每次回家，箱子还没放就要到我这里先来一手牛筋。”

△定光雄展示烤牛筋 图/周翼

回来起这样多年来我方统共烤了若干牛筋，定光雄进程和伴计们的盘算后告诉记者，“单说牛筋，我约略预计5000万根是有的，约莫还不啻。”随后定光雄告诉记者，一根牛筋的烧烤签长度为34厘米。记者通过盘算，若是把5000万根牛筋的烧烤签连起来，总长度可达到17000公里，距离好像相等于秘鲁王人门利马到中国王人门北京的直线距离。

拿起我方生涯几十年的岳阳，定光雄仍是把这里动作念了我方的第二老家，“岳阳竟然是个好场地，山净水秀，不管是从旅游如故从历史来说，照实是个好场地，是一个值得发展的场地。”

“我也算是陪着好几代岳阳东谈主全部成长的！”定光雄笑谈。

潇湘晨报记者朱天翔 照相记者周翼澳门新银河网址娱乐网